backen · essen und trinken

American Chocolate Cookies

Beim stöbern im Internet habe ich ein tolles Rezept für diese großen runden Schokoladen-Kekse gefunden. Allerdings habe ich im Vorfeld einige Änderungen vorgenommen, wie z.B. die Erhöhung des Schokoladengehaltes, und auch bei der Durchführung habe ich Kleinigkeiten geändert. Herausgekommen ist nun dieses wundervoll einfache, aber sehr leckere Rezept für American-Chocolate-CookiesZutaten:140g weiche Butter120g Butter1 Prise Salz1Ei180g…… Weiterlesen American Chocolate Cookies

backen · essen und trinken

Glühwein Muffins

Guten Abend meine Lieben,letzte Woche hatte ich euch das „Dr.Oetker backen macht Freude“ – Kochbuch vorgestellt, und das Rezept welches ich Euch heute zeigen möchte, stammt aus diesem Kochbuch. Einige kleinere Änderungen habe ich jedoch vorgenommen, und so meine ganz eigenen Glühwein-Muffins gebacken.Zutaten:100 g Zartbitterschokolade175g Butter175g Zucker1 Packung Vanillin-Zucker1 Packung Orangenschalen-Aroma oder alternativ frische Orangenschale1…… Weiterlesen Glühwein Muffins

essen und trinken · kochbar · suppe

Gemüsesuppe

Die Tage werden kürzer, und draußen wird es kälterwas passt also besser zu dieser Jahreszeit als eine leckere Suppe!?Heute möchte ich euch ein einfaches & leckeres Rezept für eine Gemüsesuppe vorstellen.Zutaten:2 Tomaten4 Karotten2 Zucchini2 Zwiebeln600 ml Gemüsebrühe400 g BlumenkohlSalz PfefferCurry100g NudelnZubereitung:Die Nudeln in einem kleinen Topf zum kochen bringen und al dente garen.Während die Nudeln garen…… Weiterlesen Gemüsesuppe

essen und trinken · kochbar · lesbar

Dr. Oetker Backen macht Freude

Backen macht Freude Dr. Oetker Verlag KG Auflage: Jubiläumsausgabe (19. August 2011) 328 Seiten SoftcoverISBN: 978-3767006645 Preis: 10€ Zielgruppe: Backeinsteiger und FortgeschritteneMeinung:Heute möchte ich Euch meinen treuen Backbegleiter vorstellen: „Backen macht Freude“ aus dem Dr. Oetker Verlag .Bereits seit 1930 gibt es dieses Backbuch von Dr. Oetker. Als es 2011 als Sonderedition für 10€ als Broschur-Ausgabe erschien, habe ich es mir…… Weiterlesen Dr. Oetker Backen macht Freude