Zutaten:für den Teig:150g Weizenvollkornmehl350g Weizenmehl50g weiche Butter25g Rohrzucker200ml lauwarme Milch1 Packung Trockenhefe1/2 TL Salz1 Eifür die Füllung:Butter zum fetten der FormWeizenmehl zum kneten2EL flüssiger HonigZubereitung:1. Die Zwei Mehlsorten mit der Trockenhefe mischen, Butter, Zucker, Salz, Ei und lauwarme Milch dazugeben. Die Masse ca. 10 Minuten kneten, bis sich  der Teig von der Schüssel löst. Nun…… Weiterlesen Mini-Zimt-Schnecken

Hallo Ihr Lieben,da uns das Wetter seit einigen Tagen mit dem schönsten Frühlingswetter beglückt, habe ich mir gedacht, ich zeige Euch mal ein schönes Rezept für eine fruchtige Quarktorte.Gefunden habe ich das Rezept in dem Backbuch “ Kuchen & Torten“ aus der Brigittte Kochbuch Edition, erschienen im Gräfe und Unzer Verlag.Zutaten:170g Zucker180g Mehl150g Butter1 Messerspitze…… Weiterlesen Pfirsich-Quark-Torte

Diesen leckeren und ganz einfach zu backenden Kuchen habe ich meinem besten Freund zu verdanken.Vor einigen Wochen bereits, kam ich in den Genuss seinen Kuchen probieren zu dürfen. Er war super lecker, und vor allem richtig saftig, was man von einem Apfelkuchen mit solch hohen Teig-Anteil gar nicht erwartet. Für mich stand sofort fest, dass…… Weiterlesen Mathias` flotter Apfelkuchen

Beim stöbern im Internet habe ich ein tolles Rezept für diese großen runden Schokoladen-Kekse gefunden. Allerdings habe ich im Vorfeld einige Änderungen vorgenommen, wie z.B. die Erhöhung des Schokoladengehaltes, und auch bei der Durchführung habe ich Kleinigkeiten geändert. Herausgekommen ist nun dieses wundervoll einfache, aber sehr leckere Rezept für American-Chocolate-CookiesZutaten:140g weiche Butter120g Butter1 Prise Salz1Ei180g…… Weiterlesen American Chocolate Cookies