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Erdbeer – Sekt – Torte

Sommerzeit ist Erdbeer – Zeit. Und bei uns heisst es dann jedes Jahr Ende April, wenn mein Herzmann Geburtstag hat : Erdbeeren , Sekt und Sahne bereitstellen und mit ein klein wenig Aufwand eine leckere , fruchtige Torte backen. Naschkatzen kommen vor allem durch die Sahne-Erbeer-Füllung auf Ihre Kosten.   Zutaten für den Rührteig 100g…… Weiterlesen Erdbeer – Sekt – Torte

backen · essen und trinken

Russischer Zupfkuchen

Einer meiner liebsten Kuchen, den ich tatsächlich zwischen 5 und 10 Mal im Jahr backe, ist ein Klassiker unter den Käsekuchen: Der Russische Zupfkuchen.
Die Arbeitsschritte sind einfach, und die lange Backzeit von 1 Stunde ermöglicht es mir vor dem Servieren noch klar Schiff zu machen. Aber vor allem schmeckt er saulecker.