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Kartoffelsalat ohne Schnick-Schnack

Nachdem ich dieses Rezept einige Male ausprobiert und etwas abgeändert habe ist nun dieses Rezept dabei herausgekommen:

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Bulgur-Trauben-Salat

Inspiriert durch mein neues Kochbuch „Das Teubner Handbuch Vegetarisch“ habe ich einen Bulgur-Trauben-Salat ausprobiert. Ich habe bei den Mengenangaben leicht varriert und auch bei der Soße bin ich stark vom Originalrezept abgewichen.Zutaten für 2 Personen:50g Bulgur1/2 gelbe Paprika1/2 grüne Paprika1 Tomate100g Salatgurke100g Trauben1 weiße Zwiebel100g Salat ( variabel nach euren persönlichen Vorlieben)frisch gepresster Zitronensaft von…… Weiterlesen Bulgur-Trauben-Salat