Heute möchte ich Euch ein ganz tolles , einfaches und vor allem leckeres Pancake Rezept zeigen. Und das Beste: Das Rezept kommt ganz ohne industriellen Zucker aus. Ich habe in den letzten Wochen einige Rezepte ausprobiert, doch dieses hier hat mir geschmacklich am besten gefallen . Und auch die Konsistenz ist hier genau so wie ich sie mir bei Pancakes vorstelle.

Zutaten

2 Eier

1 Banane

1 EL Vollkornmehl

nach Belieben 3 EL Haferflocken für die Extraportion Eisen

Die Zutaten gebt ihr zusammen mit der zerdrückten Banane in eine kleine Schüssel und verrührt alles gut. Anschließend backt Ihr die Pancakes in einer Pfanne gut aus. Voila , das wars. Fertig sind Eure superleckeren und einfachen Bananen – Pancakes. Ihr könnt Sie zum Frühstück , als Start in den Tag servieren, oder als Zwischenmahlzeit. Macht ruhig etwas mehr, dann könnt Ihr auch davon essen.